Descripción
TABULÉ DE QUINOA es una ensalada oriunda de Líbano y Siria. Se suele emplear como acompañamiento del conjunto de aperitivos típicos de la zona. Se trata de un plato frío consumido en los calurosos meses de verano en todo el mundo árabe
Ingredientes:
- Quinoa 30%,
- tomate,
- cebolla,
- pimiento rojo,
- pimiento verde,
- pepino,
- aceitunas negras,
- aceite de oliva virgen extra,
- zumo de limón,
- vinagre,
- comino,
- hierbabuena,
- perejil,
- pimienta negra y
- sal.
Alérgenos del tabulé de quinoa: Contiene sulfitos.
| VALORES NUTRICIONALES | por 100g | ración 350g |
| VALOR ENERGÉTICO (kJ/Kcal): | 429/102.6 | 1502/359 |
| GRASAS (g) de las cuales |
5.9
|
20.7
|
|
Ácidos grasos saturados (g)
|
0.9 | 3.1 |
| HIDRATOS DE CARBONO (g) |
8.8
|
30.7
|
|
de los cuales Azúcares (g)
|
2.7 | 9.5 |
| PROTEÍNAS (g) | 2.4 | 8.4 |
| SAL (g) | 0.8 | 2.8 |
