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Pollo a la naranja

INGREDIENTES

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PREPARACIÓN

  • El primer paso para realizar esta receta de pollo a la naranja es prealistar los ingredientes. Puedes utilizar cualquier pieza del pollo.
  • Vamos a realizar una especie de adobo para marinar las presas de pollo. Entonces, en un bol adicionamos el zumo de naranja y la cebolla larga, procesar o licuar estos ingredientes.
  • Llevamos nuestras presas de pollo a un bol aparte.
    Adicionamos la cerveza rubia y pimienta negra al gusto al bol donde tenemos el pollo.
  • Una vez licuados los ingredientes anteriores, adiciona un poco de pasta de ajo, tomillo y laurel al gusto.
  • Adiciona la mezcla anterior al bol donde tenemos nuestras presas de pollo. Mezcla muy bien para que se integren los ingredientes. Deja marinar las piezas de pollo durante 30 minutos o 1 hora aproximadamente.
  • Lleva una sartén a fuego medio, adiciona un poco de aceite de girasol y sella las presas de pollo. Recuerda añadir un poco de sal al pollo antes de agregarlas a la sartén. Sellamos nuestras presas de pollo para terminar la cocción en el horno, así pues lo que queremos es que las piezas de carne se mantengan jugosas.
  • Lleva a una refractaria honda las presas de pollo selladas.
  • Añade el marinado de naranja y lleva la refractaria al horno a 200ºC durante 20-25 minutos aproximadamente
  • .Sirve la receta de pollo a la naranja bañando con un poco de salsa que quedó en el fondo de la refractaria. Esta receta es deliciosa, sencilla y muy práctica de realizar, ideal para acompañar con patatas asadas o una ensalada verde. Si deseas más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta seleccionada de:

http://www.recetasgratis.net/Receta-de-pollo-naranja-receta-32159.html#ixzz3mGISz5B3

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