Aceite Legado de la Sierra lata de 3 litros

Descripción

ACEITE LEGADO DE LA SIERRA LATA DE 3 LITROS

Aceite de Oliva Virgen Extra  (monovarietal Picual).

Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla. Ideal para su uso diario.

Es un virgen extra de gran cuerpo, un verdor amarillento, con una intensidad media en amargor y en picor.

Posee un frutado intenso, sin ningún tipo de defecto, con aroma fresco a hierba verde, agradable olor y un sabor a fruto fresco. Entre sus mejores cualidades está su gran resistencia al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de vitamina E que posee.

Ideal para su uso doméstico, restauración, hostelería, etc., en crudo y en fritura.

Un ejemplo de uso sería en la elaboración de unas carrilladas de cerdo al vino tinto

La presentación del ACEITE LEGADO DE LA SIERRA 3L facilita su manipulación en la cocina.