Aceite Castillo de Toya lata de 5 litros

22,75  IVA incluido

PEDIDO MÍNIMO 3 LATAS DE 5 LITROS

Denominación de Origen: Sierra de Cazorla

Descripción

ACEITE CASTILLO DE TOYA LATA DE 5 LITROS

El ACEITE CASTILLO DE TOYA es un Aceite de Oliva Virgen Extra  (monovarietal Picual).

✅ Es un aceite de gran cuerpo, de sabor amargo y picante intermedios. Es equilibrados, de frutado intenso, sin ningún tipo de defecto.

Es habitual que aparezcan las notas verdes en su aroma, con frutado a tomatera y alloza. Entre sus mejores cualidades está su gran resistencia al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de vitamina E que posee.

Este aceite no solo es ideal para cocinar, también es apto para la conservación de alimentos tales como embutidos, quesos, cosnervas en general, carnes, etc. ya que es muy estable. Por lo que una buena idea sería el bañar un queso puro de oveja en este aceite lo que le daría un sabor delicioso.

¿Como conservar un queso en aceite?

  • Retirar las cortezas del queso.
  • Cortarlo en trozos.
  • Ponerlos en un frasco de cristal a ser posible con cierre hermético.
  • Rellenar con un buen aceite de oliva virgen extra hasta cubrirlo todo completamente.

 

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